大鸽饭创立于2007年，是一家以乳鸽为特色的粤菜主题餐厅。目前直营门店18家，分布于广东广州，深圳，湖南长沙，衡阳。 主打黑松露大鸽饭、爆汁红烧鸽皇、传统盐焗鸽皇、印度椰皇炖鸽皇和特色岭南菜。 为了让鸽粉们吃上安心又美味的鸽皇， 我们在神光山自建800亩鸽场，实现育种、养殖、加工、鲜送和烹制全链条把控，让鸽皇从源头直接抵达餐桌。