西贝后厨有这种“大火猛灶”吗 去龙泉耍的路上，随便找了家川菜馆，本来意兴平平，忽然被后厨的火光和轰隆声吸引，又逢这两天预制菜闹得凶，忽然觉得吃一顿猛火爆炒的菜是件幸福的事。 不完全排斥预制菜，只是希望这些现炒现做的餐厅能活得更好更久一点。

今天是个肉食动物[笑哭]全部点的荤 干锅肥肠很香，很不错，里面的配菜甜椒和洋葱也好吃 回锅肉（干豇豆蒜苗回锅）也不错，我觉得挺好吃（虽然家人觉得还行，正常水平） 环境是正常小店，卫生将就，普通店 服务不错，老板和阿姨都挺贴心 店面超级忙，还好我们去的早[笑哭]，上菜后看到好多人来吃（当时是去东安湖玩了搜的周边川菜馆来的）

性价比非常高，在这家吃了四五年了，店子也开得比较久，感觉他们家生意真的很好，每天中午晚上都人气满满，门面很普通，但是炒菜的味道真的很优秀，比很多装修看起很豪华的店铺味道不知道好多少，特别喜欢他们家的泡椒猪肝。