龟龟说这家炸串吻过每个涟水小孩，抱期待来吃但有点失望，涟水的口味还是偏咸的重口，反射在炸串的酱上也是如此，区别市区的甜面酱，感觉可以称之为咸面酱 基本把能拿的串都拿了，品种确实挺多的，有别的炸串没有的海带结、青菜、豆腐皮，但好吃的没几个[捂脸]不能接受腐竹竟然只撒辣椒粉，不涂酱！！「铁板烧小肉串」还不错，不过孜然粉撒的也很多很重口。突然很怀念小时候的铁板里脊肉，只卖小肉串和大里脊肉，用铁板煎的 价格不贵，一堆串才40

没错 是我心心念念的炸干子的味道，不枉我特地从淮安跑来吃，五一吃了三家炸干子，还是这家的酱我最爱吃！！！而且价格也比市区友好多了。炸包菜是我的最爱哈哈哈哈，太好吃了。好希望在苏州也能吃到啊，呜呜呜 可惜只能假期回来吃

涟水县城这个炸串很不错。非常简陋的门面，大多数都坐在室外吃。但是吃的人还挺多的。炸串食材都挺新鲜，炸了以后浇上比较稀的甜面酱，吃起来味道很特别。臭干，豆皮，蔬菜都很好吃。不过吃完有点感觉酱过甜了一些。不过比起大多数洒孜然和一点点酱吃的连锁炸串，这家很有特色，总体还是很值得推荐的。