Xiaoguanzi (Fengchan Branch)
Xiaoguanzi (Fengchan Branch)
Chinese Food Restaurant ·
Jinshui, Zhengzhou, Henan
Directions
Call
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HOURS
Closed
DIANPING
(75)
4
官方
Dianping
环境
Dianping
菜
Dianping
Recommended dishes
手工馒头
手工辣酱
信阳泉水豆腐
面炒辣椒
拔丝红薯
虎皮青椒
虾米茼蒿
炝拌毛肚
自制皮冻
Open Dianping
Ratings & Reviews
[薄荷]环境: 丰产路店好久没有来过了,这次来发现环境整洁干净,还不错。 [服务铃]服务: 服务周到细致,主动问客人是否吃辣等等。 「手工馒头」「鸡蛋面汤」「手工辣酱」出去玩了几天,回来以后人困马乏的,天气又热又闷,啥都不想吃,就想吃这地地道道的鸡蛋面汤,小时候一样的口味的手工馒头和辣酱。 「虾米茼蒿」茼蒿菜的细腻清香搭配虾皮的鲜腥,非常开胃。 「西葫芦炒鸡蛋」西葫芦很脆很爽口,鸡蛋氤氲着番茄的酸爽,搭配零星入味的木耳,一样开胃。 小馆子,就是记忆中妈妈菜的味道。
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用商务的手法和出品做好一顿家常菜 「铁棍山药红烧肉」很棒,不同于浓油赤酱的杭帮做法,这种“相对清淡”的家庭版做法是我更喜欢的,一方面避免了杭帮做法过于甜腻,一方面又保留了肉原始的香味。 「小馆子烧牛肉」红烧口,同样很棒,但个人觉得把鲜腐竹换成炸过的腐竹味道会更足。 「炒焖子」全场最佳,由于光盘速度过快甚至没来得及拍照,煎出焦褐感的焖子和鸡蛋一锅翻炒,一口下去,油脂的香味、蛋白质的香味、碳水的香味在口腔瞬间迸发,香zhuai了! 「糯米莲藕」这个菜要受批评,糯米塞的不够多也不够紧实(当然也可能有切的过薄的缘故),糯米从藕里都掉了出来,当然藕吃着也不够粉糯。 「虎皮青椒」也是要受批评的一道菜,辣椒外面透明的皮没有去掉,且太油,因为切了段(个人认为完全没必要),油全部灌进了辣椒里,不够精细,一口下去满嘴皮和油。 总体来讲,是一家环境很棒(但别的分店就很一般了),能够满足普通商务宴请需求的家常菜馆子,包间很多(甚至好像🈶二十人台),口味也在线,会常来。
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[薄荷]环境: 属于内有乾坤那种,包间多 [服务铃]服务: 还可以 有点顾不上 「信阳泉水豆腐」好吃 豆香味特别足「回锅肉」还可以 就是有点太油「铁板凉粉」好吃 特别入味「烧黄鱼」点的是鲈鱼 非常嫩「麦片荔浦芋头」味的爱啊 连吃好几个「猪蹄」非常劲道 「虾仁粉丝煲」还可以吧中规中矩「面炕土鸡汤」太好喝了 忘记拍照 非常鲜香「手工蘸酱」饼是玉米饼 来这就为了这一口[调皮]
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Good to Know
Free Wi-Fi
Accepts Credit Cards
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High Chairs
Large Tables
Scenic View
Private Rooms
Free Wi-Fi
Accepts Credit Cards
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High Chairs
Large Tables
Scenic View
Private Rooms
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Portable Charger
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Details
Hours
Every Day
11:00
AM
–
2:30
PM
5:00
PM
–
10:00
PM
Closed Now
Phone
+86 (371) 5500 7171
Address
Jingsan Road and Fengchan Road Intersection Xiangdong 150 Milu North, Jinshui
Zhengzhou
Henan China
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