北平楼，创立于1998年，深耕北京菜近20年，经历了北京菜行业逐渐成为又一个重要特色菜系的整个过程。 我们坚持秉承做“北京民间菜”的原则，怀着对北京饮食文化的热爱之情，传承和保留老北京的原滋原味，努力让胡同人吃出儿时的回忆，让外来客人体验到传统的味道。