必须要提前预订！生意太好了，在农贸市场后方，整个区域他家的烟火气最足了，大排档的经营模式，啥都是简易棚搭的，但还是不可阻止他家生意好。整只鹅配以整瓶的低度白酒，点火后加盖闷烧，肉眼可见的火苗，夏天会不会太热？有点铁锅炖的味道，大鹅的肉质一点也不老，酱汁很加分，拌饭一定会多吃几碗。

听说顺德的醉鹅非常好吃，大地农庄位置比较偏，在一个农贸市场的后面，比较好找！5点20分到的，还没几桌，但是巳经有开始炖的，是提前预定的！ 服务员都是大姐阿姨级的，很热情！炒到断生的鹅倒入铁锅中，放入一碗酱料和一大瓶红米酒后，用火点燃，很有感觉，炖了20多分钟鹅就熟了，酱香浓郁，非常好吃，和东北铁锅炖大鹅有一拼，个人建议多炖一会儿会更入味，加入面条和青蒜更好吃！6点以后人会很多。

大地农庄已经有很多年了 它装修不算很漂亮，里面坐的都是比较地道的农家乐饭店，但是菜品还不错。我们在附近工作的同事聚餐也会到这家吃饭。 外面有个院子是老板自己晒晒东西，什么菜干之类的。主打一个自家经营。