始于2014年,我们以“扬州美食十年传承”为根基,深耕经典淮扬菜系,将文人菜的雅致与家常烟火味融合,还原“家味即本味”的饮食哲学。 10年匠心|淮扬菜正统|扬州烟火味|家味传承 时令为本:依四季更迭演绎淮扬“春尝刀鱼秋品蟹”的鲜味哲学