遇外滩是一家非常好吃的福建菜黑珍珠餐厅、他们家的菜品都很不错，食材很新鲜，烹饪手法非常好、赶上最近新推出了一系列新菜，我们来尝一下，结果每一道菜都非常好吃，有的甚至有点让人惊艳，很值得推荐给大家来这里品尝

又来吃遇外滩啦！生日会帮忙布置，还会安排窗边位子，喜欢！ 红蟳米糕绝杀席作！！ 蟹超级鲜甜，膏多肉厚，而且火候刚刚好、膏刚刚凝起来，不是那种结的很老很硬的口感；糯米还加了瑶柱丝鱿鱼干很鲜甜，就是有点硬 螺片河田鸡一如既往的好吃，口感丰富又清爽，芋头丝点睛之笔 生日送的卤面也很好吃，小料很多 这次蔬菜选的是浓汤腐竹豆苗，无功无过，感觉不如食庐的素鸳鸯（主要冷了腻 茶冻比在厦门吃的甜，不知道是不是因为不够凉 踩雷的是醋肉，大蒜的味道很重，然后肥肉偏多，不太合口味，不过在最后买单的时候反馈以后帮忙退菜了，服务好评！ 现在的时令是杨梅，也很好吃，酸甜适中很大颗 服务员对菜品都如数家珍，这点也很加分

我最期待饿是鳗，的确还不错，软糯新鲜，葱丝铺底没有过于焦，也没有过于油；红蟳米糕非常惊喜了，我在外面非常懒得吃螃蟹，可是这个配蟹拆的非常到位，米糕有点可惜，没有很好吸收蟹的味道；沙茶海鲜锅：是我比较期待的，我吃过习作 远洋chic的 还有临家闽的 这个算不上浓厚丰富，我心中最完美的还是远洋chic的沙茶海鲜；芋头无功无过，是个软糯的荔浦芋头；奶冻还不错，作为一个甜品让人喜欢的[愉快]