「潼关肉夹馍」又一家宝藏小店，必须推荐，主要是前阵这家休息了，点了别家肉夹馍，好评还不少，结果给我吃yue了，然后越发希望能多一些这样好吃实惠的店，希望店家能一直做下去。这家在张村家家悦对面街上，门面小小的，是一次外卖偶尔发现的，味道真不错，就经常点，后来就去店里点。然后我发现老板人挺实在的，憨厚的笑容，白白胖胖，一脸福相，饼都是他现揉现擀现烤的，有个专用的炉子，我小时候常吃的一家油酥烧饼就用这种，还挺怀念的。因为生意好，饼都用完了，所以到我饼是现做的，我也得以围观了全过程。所谓熟能生巧，老板这一套烤饼的流程可谓一气呵成，我看得是津津有味。有两种饼，西安肉夹馍是白吉馍的，柔软有嚼劲，潼关肉夹馍的是酥饼，个人更喜欢潼关的。一个饼肥瘦➕青椒的基础款，八块钱，可以说是比较实惠了，我有时会再加两块钱的火腿片➕两块钱的煎蛋，锦上添花，老板给的肉也多，饼塞的满满的，火腿煎蛋都放不进去的感觉，拿到后迫不及待地咬一口，外酥里嫩，酥到掉渣的饼，充满胶质感的五花肉浸满卤肉汤汁，嫩嫩的火腿和煎蛋，简直了，幸福感爆棚。后来在店里听一个大哥问起凉皮的事，才知道她家也有凉皮，而且味道不错，只不过有段时间没做。最近赶上买了一份，首先麻汁和辣油独立包装，可以自己酌量添加这点就很贴心，然后凉皮做得挺好吃，有些糯糯的口感，就着馍吃正适合，下饭。然后最近没见老板了，换了老板娘，听说他去做别的事了，最近又吃了几次，味道还是很好吃，推荐推荐。

在小区门口要的卤蛋加火腿的 味道还可以

早中晚都想打卡的一家店 一份肉夹馍再来一份凉皮 美滋滋 推荐各位打卡哒[强][强][强]