柴门餐饮始创于2006年-成都，以传承发扬博大精深的川菜文化为本，发扬博大精深的川菜文化为本，以“让美味有记忆，做幸福美食”为使命。 时光赋予了公馆深厚的人文底蕴，蕴藏着人们的生活滋味。公馆还有一个显著的特征，就是与私房菜的关系紧密。旧时，公馆都有一两样“看家菜”。 柴门将从前深藏在深宅大院中的“非卖品”，搬上了“餐桌”，在传承传统中提升优化，并从民间家烧家传中寻找灵感，结合营养膳食合理与食材搭配，开发出源于民间又高于民间、贴近生活的私房川味。