三门路附近的一家美食城，里面有各种档口，点餐后大厅的位置都可以坐公用的。 看周边居民区比较多，像社区型的小型美食广场兼菜场版大食代。外卖取餐的挺多的，像把各种外卖店集中在一起了还有堂食的地方，应该卫生会比那种专做外卖的房子好很多吧。 里面有空调，就是有抽烟大声聊天啥的环境比较糟杂。

端上来时汤头还冒着热乎气，雪菜给得超实在，咸鲜口带着点脆劲儿，一点不齁。面条是手擀面那种，滑溜又筋道，吸饱了汤后每口都够味，汤里还飘着几片青菜，清爽得刚好，先垫垫肚子太舒服了。 接着是黄焖鸡，上桌就闻着酱香混着肉香。鸡肉炖得软嫩，轻轻一抿就脱骨，连骨头缝里都浸着味儿。配菜里的青椒、香菇吸足了汤汁，香菇软滑，青椒还带着点脆甜，配着米饭拌开，酱香咸鲜劲儿直往胃里钻。 本来只想随便吃点，结果两样都没踩雷，雪菜面清口，黄焖鸡下饭，配着吃刚好中和，下次来还这么点！

清晨拐进老胡同，被一阵焦香勾住脚步。正挥舞竹铲翻煎饼，铁板上的面糊“滋啦”作响，鸡蛋液在阳光下泛着金黄。 “要薄脆还是果篦儿？辣酱还是甜面酱？”头也不抬地招呼，手法熟练得像在表演杂技——舀面糊、转铁板、打鸡蛋、撒葱花，一气呵成。接过煎饼的瞬间，热气混着面香扑面而来，这哪是早餐。