沧海有渔，嗜鲜成痴，用割烹与锅物两种料理方式敬呈这份独到鲜味的一体两面。 沧海有渔，守拙成真，严循时令之律遴选四季地道食材，细腻应和每个不同的时间域里，最真挚本源的鲜意。 一年四季二十四节气，食材与时令的遇见，造就“不时不食”的饮食哲学。