☎️提前两小时的美味约定：一锅烟火气，满口尽鲜香。 带孩子来滨州惠民参加“孙子兵法杯”围棋赛，从济南一哭风尘仆仆的开来，第一顿就选了这家蛤蜊鸡。 预约的智慧，美味的序章 店家为了确保客人到店时，那一锅招牌的蛤蜊鸡能以最完美的状态迎接大家，建议提前两小时预约，因此鸡肉在还没有到店前就已经开始炒制并慢炖，充分吸收了汤汁的精华。 当服务员端着还在“咕嘟”冒泡的锅上桌时，香气瞬间夺人。炒熟的蛤蜊和鸡肉浸润在浓稠的酱汁里，色泽诱人。最妙的是，锅子置于小小的炭炉之上，在整个用餐过程中持续炭火慢炖，为这个冬天了添加了围炉而坐的温暖氛围。 清爽配菜，巧解油腻。一锅浓墨重彩的主菜，自然需要清爽的配菜来搭配。一碟清脆爽口的辣拌小白菜，以微辣酸甜的酱汁凉拌，非常开胃，正好能化解鸡肉的厚重感，让人一口接一口停不下来。 店家在食材上毫不含糊，点了一份清炒西兰花。西兰花量足且新鲜，翠绿的色泽让人食欲大开。简单的清炒，保留了蔬菜本身的清甜和脆嫩口感，是健康又美味的选择。 一进门就看到了现场做饼的大姐忙碌的小身影，瞬间有了烟火气的灵魂。店里还有一位阿姨现场做饼。看着面团在阿姨手中熟练地揉捏、摊开，再烙至两面金黄，）

味道很好，辣度有4种，我们选的微辣的我不辣很好吃，量大，酱汁口味不错，提前预定最好，我们临时找的，没提前预定，说要等40-50分钟，最后大概半小时，还是蛮快的，服务不错，还送了果盘 [糖果]性价比：很高 [服务铃]服务：态度好 [米饭]口味：很好吃 [薄荷]环境：挺干净

上回去周村吃了知味斋放弃了蛤蜊鸡，没想到这次路过惠民补上了 提前两小时预订，到店落座就上菜，后面再点了一份京酱肉丝，等待时间不短，可见预订的必要 蛤蜊鸡要的中辣，入口酱香微甜，辣度一般，小孩老人轻松驾驭，鸡据说是麻鸡，肉质嫩滑，蛤蜊锦上添花，鲜甜无沙，很得我的口味 赞一赞发面饼，外脆内软，面香十足，单吃沾汤汁都好吃，小朋友一人吃了五角 京酱肉丝最好吃的竟是下面铺垫的葱丝，鲜灵灵甜丝丝的，比北京的好吃了不知几个度 店家还送了凉拌菜和西瓜 菜量很大，媲美东北 物美价廉的一餐～