在酒店健身游泳，遇到一位热心的小姐姐向我介绍了当地的美食，其中就有这家臭干。以往还没注意到过“臭干”的地位，就找了过来感受一下。 嗯，印象中的臭干，更多的是湖南的黑色方块，这种金色的三角臭干，吃得不多。 有卤制的有油炸的，选了油炸的！ 炸过的豆干表层膨鼓起来，非常的脆，内里又是嫩嫩的，不沾酱就已经好香了！若配上店家自制的辣椒酱，更美滋滋。 店家生意很好，外卖、现场购买，排队的食客络绎不绝，真是爱之者众呀[糖果]

炸臭干经过炸制之后变得金黄，闻上去确实有股臭味，但吃起来是真的香，尤其是舀上一勺子辣椒酱在臭干上，一口咬下去，辣椒的辣味，油炸臭干的香味与臭味完美融合在一起，但一定能要趁热吃，尤其是8分脆，吃起来那叫一个美味，买上几块钱的炸臭干回家下酒也是很不错的选择。除了炸臭干之外还有油炸火腿肠，炸制的外酥里嫩超级棒。

蛮喜欢回卤干的，软软的干子，油炸的有点油腻，辣椒酱有点咸，油端子的十三香放的多不太吃的惯