Bafang Chongqing Hot Pot
Bafang Chongqing Hot Pot
Hotpot Restaurant ·
Mengyin, Linyi, Shandong
Directions
Call
HOURS
Closed
DIANPING
(17)
3.3
环境
Dianping
菜
Dianping
其他
Dianping
Recommended dishes
厚切牛肉
冻豆腐
毛肚
午餐肉
巴坊鲜鸭肠
蔬菜拼盘
虾仁
肥牛卷
Open Dianping
Ratings & Reviews
在繁华都市的美食丛林中,巴坊重庆火锅以其忠于传统的烹饪理念,致力于为食客们还原那份原汁原味的山城火锅记忆。尽管口味评价较为中庸,未能跻身极致惊艳之列,但巴坊仍凭借其朴实无华的风格与对火锅文化的坚守,赢得了众多食客的青睐。 首先,巴坊火锅的锅底值得一书。尽管口味上可能并未给每位食客留下深刻印象,但其遵循重庆火锅的传统制作工艺,选用上乘牛油、辣椒、花椒等原料熬制而成,麻而不燥、辣而不烈,醇厚而不失层次,尽显重庆火锅的本色。尤其对于偏好经典风味、追求火锅原味的食客而言,这里的锅底无疑是怀旧与回味的选择。 菜品方面,巴坊火锅注重食材的新鲜度与丰富性。毛肚、鸭肠、黄豆芽、豆皮等火锅必备单品每日新鲜供应,虽未见特别惊艳之处,但品质可靠,烫煮后口感扎实,能基本满足火锅爱好者的基本需求。此外,餐厅还提供一些特色涮品,如手工鲜虾滑、现炸酥肉等,虽然口味上并未跳出常规,但在制作工艺与食材搭配上仍可见用心之处。
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这家餐厅是巴奴的子品牌。 一样的装修风格,简约版的菜品,简约版的价格。 「厚切牛肉」肉味儿不太足,但口感还可以。 「香菇」香菇吸收浓郁的辣汤,这点我很喜欢。 「虾滑」分量挺足的,但虾肉的口感相对而言没有那么有弹性。 「蟹棒」价格实惠,10块钱一份,大概四五根。
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朋友带着来吃,说实话有一些惊喜。菌汤确实是挺好喝的,关键服务特别好。推荐一下
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Details
Hours
Every Day
10:00
AM
–
10:00
PM
Closed Now
Phone
+86 (539) 458 8068
Address
Xincheng Road Yihaomen F2, Mengyin
Linyi
Shandong China
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Dianping