从1999年深圳的第一家店面，到如今近50家品牌直营店，从最初的天绿到如今禾之鲜，我们用20年时间的坚持，只为一份更新鲜健康美味的寿司。 寿司的做法很简单，只需大米搭配新鲜食材即可。然而这种看似简单的做法，却是最讲究的。贝类、时鲜必须保持24小时新鲜、米饭的温度要维持在人体37°5体感温度、鱼生的薄厚在0.3mm的薄厚口感才是最好的…… 禾之鲜倡导简单、新鲜、健康、精致、匠心的食材理念，特色产品包含：三文鱼寿司，火炙寿司，日式拉面等。