我们一行6人偶然路过此店，在门口招揽生意的是老母亲，店里叽叽喳喳的小姑娘是老板，默默干活不说话的是哥哥。酒香不怕巷子深，景区的餐饮基本上以赚钱为主，但是这个小姑娘的店确实以口味为主，从材质的选择，到对工艺的研究，都看出老板娘的用心。确实是我吃过最好吃的姜撞奶和双皮奶。创业不容易、祝小姑娘生意兴隆。

成个沙湾里面我觉得最好吃的双皮奶和姜撞奶。系祠堂外面的小巷，凹入去了，不是有个靓姨系门口开大声公拉客，真的会走宝。店里面挺大的，好多张台，也有空调，坐得很舒服的。 姜撞奶店家说用的是云南小姜，够辣而且奶味好浓，有炖奶的感觉。双皮奶都系啊，奶味香醇，好正。老板说他们坚持用靓嘢，所以成本好高，现在生意不好，他们是自己的房子，所以租金已经省了，不知道能熬多久，反正我去沙湾是一定会去支持的，毕竟现在要吃到好嘢真的不容易的。

是本地朋友带过来的一家店，在小巷子里面，是两姐弟在经营。店铺干净整洁，还养了几只猫，喜欢撸猫的就不要错过了[狗头] 姜埋奶系特色，一点要点。这家的姜汁很好，一冲下去连盖都不用盖，不到一分钟就能吃。厉害[强] 就是那个碗真的好小好小，是吃过上百家甜品店里最小的[捂脸][捂脸][捂脸] 猪脚姜都好食，外地游客一定要试试。还点了个咸水牛奶，真是好奇害死猫[尴尬][尴尬] 下次来到沙湾一定会再去吃。