他家的大肠处理得十分干净，完全用酱油慢炖，保留了传统工艺和口味。大肠切得大块，每一口都油花四溢，还可搭配烤麸和辣肉。会吃的客人会加上烤麸，其甜咪咪的，一口咬下去汤汁都溢出来；劲道的面条裹上汤汁，每一口都令人满足。

看展会之后附近找的店，看是老上海风格的，所以进来尝下。随便点的，猪肝的浇头，量是真大。北方人表示吃不完一碗。都是附近的老奶奶来吃，应该比较地道。味道也是上海的浓油赤酱，还不错，没有雷，辣椒不辣，也挺好吃的。

一家有意思的家庭面馆，青石铺地，买了不少，家里搬过来的老旧物件，收拾得干净，看上去也疏爽，焖肉和一般的不一样，带有比较浓重的酱味，很特别也挺好吃，炒素很清爽，不像一般的炒素浓油重酱，店家很自豪她们的菜饭骨头汤，打算下次来吃吃看。