“三汁焖锅”源于清代御膳名肴“香辣汁鱼”。黄耕先生在祖传秘方基础上结合传统滋补理论与现代养生学说，创出了以宫庭菜肴精华为基础，适合现代人饮食特点的养生环保佳肴“三汁焖锅”。 无需厨师：专用汁料、副产品及调味品由公司统一配送，保证了口味的一致，避免了厨师的随意性。卫生：其制作过程均在客人餐桌前完成，不同于传统的中餐需在后厨制作，所以客人可以直观地看到菜品从生到熟的 “酱汁香辣焖鲶鱼“，其”鲜香绵嫩，回味悠长”。