11年,糖糖怀孕了。本来身体就弱的她,孕吐很厉害,但是唯独想吃之前一家经常去青白江吃的牛排火锅。老公峰哥干脆把技术学了回来,就在家楼下的食堂,只有六张桌子。于是乎,12年春,爱妻牛排火锅诞生 从第一家川音店开始,爱妻牛排火锅就没有注重装修,服务也不是他们的强项。最擅长的就是味道和食材的把控,爱妻牛排火锅从定调一开始就不是大麻大辣,而是温和,香醇,不燥,微辣的路线,找到了认可的顾客群体 温和的锅底九年来依旧坚持手工炒料;不用高压锅压的牛排,是每天都去屠场拉回来的牦牛肉;午餐肉从开店的时候就是用的含肉量极高的品种;就连一碗小小的蛋炒饭里面都用心的加了青稞米来提升口感。
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