不大的店面，店里环境说不上好，能看出是个老店了 没有很饿就点了一笼烧麦，烧麦是现点现包现蒸的，但是也没有要等很久，上桌热气腾腾的，空口吃也挺不错，鲜肉笋丁不会觉得很腻，烧麦皮被蒸的有一点干，蘸醋吃会更好一点

好怀念以前居民楼的开元烧麦，小小的房间，五六个人就挤不开了，经常要缩在冰箱旁边的小桌板上吃。萝卜骨头汤还要预约，晚了就吃不到。老板好像是哪个大酒店（开元？忘了）出来的厨师，阿婆在那仔细地整理烧麦，一只叫罗斯福的小狗在脚边窜来窜去。那时环境虽简陋，胜在用料新鲜，待客真诚。现在开了门店，用料却差了不少，汤汁也不够，厨师想必换了吧。

开元烧麦，绝对是杭州大佬们记忆中的味道，烧麦现蒸的，所以到了得等，环境就是很寻常的小馆子，本地人来打包生烧麦的不少，喜欢吃千张包的每次来都必点，烧麦蘸醋那真的是绝了，那叫一个地道，店很好找，直接导航，停车可能稍微有点困难！