开了很多年的店了，有一定客户基础，有烧烤家常菜

🍲【哈工大旁的京味暖锅！这锅羊蝎子香到跺脚】🔥 藏在哈工大西大直街旁的京味羊蝎子店，门头挂着红灯笼，木质招牌写着“老北京羊蝎子火锅”，一进门就被暖黄灯光和蒸腾热气裹住，满是胡同里的烟火气！ 镇店之宝羊蝎子锅必须点中辣！满满一锅羊脊骨堆成小山，骨头缝里的肉炖得酥烂脱骨，轻轻一抿就离骨，脊髓吸起来像奶冻般滑嫩。汤底用牛骨、羊骨和20多种香料熬了6小时，先喝一碗原汤，咸鲜微辣带着胡椒香，暖胃又过瘾！加汤时老板会提醒：“汤是续的原骨汤，放心喝！” 羊肉更是一绝！现切的高钙羊肉卷带着脆骨，下锅8秒变色，蘸上现调麻酱（二八酱+腐乳+韭菜花），奶香混着芝麻香，一口封神！手切羊上脑纹理如大理石，入口软嫩多汁，连不爱吃羊肉的朋友都连炫两盘。配菜推荐手工面和冻豆腐，吸饱汤汁后比肉还香！ 从汤底到羊肉都透着老北京的实在，无论是考试后犒劳自己，还是和室友拼单解馋，这家店都能让人吃得满足又熨帖～下次要带爸妈来尝尝这口地道京味！🌟

「羊蝎子火锅」「凉菜」他们家小凉菜好吃，拌的口味特别好，自己用盘子装，六元一盘。满满一锅羊蝎子，咕嘟咕嘟冒着热气，汤汁鲜得我想直接抱着锅喝🤤！ 涮菜更是绝绝子！吸饱了羊汤的蔬菜，一口下去全是灵魂！就连普普通通的面条都变得超有滋味！ 「麻辣带皮羊头」烤羊头不是很能接受，膻味很大，一口咬下去，油脂在嘴里爆开，满满的都是大草原的气息🌿！爱吃这口的宝子闭眼冲，绝对是“重口味”福音。