[米饭]口味：很好吃的卤煮，汤都喝了，不会觉得很咸，食材处理的很干净，好吃爱吃。大份直接吃爽。 [薄荷]环境：普通市场。 [服务铃]服务：有问必答，挺好的。 [糖果]性价比：好吃的苍蝇馆子地摊，挑环境的请走开，温室没有灿烂的花，黢黑的小锅缔造神话。你就吃就完了。

这是目前我在济南吃到的最最最正宗的老北京卤煮火烧了，猪肚，猪肺，猪肝，护心肉，猪头肉，猪大肠，卤豆腐，火烧都在大锅里煮制着，很新鲜，最后盛到碗里之后放一勺蒜泥，腐乳和一小撮香菜，别提多美味了！开始享用吧！

上次吃卤煮还是在北京簋街，今天趁自己在家，跑来解解馋，位置在矿院路北头的矿院路市场南头进门十米路西，门口支着摊子，屋里只有两张桌子，讲环境的绕路，价格20小，30中，45大，一个人要了中份再加一个火烧，老板娘给剁了满满一海碗，护心肉，肠，肺，少量肝，少量猪头肉，一片卤豆腐，两个火烧。来两勺蒜泥，一把香菜，少量辣椒油。一口下去，软烂酱香，是那么个味。大肠处理的很干净，没有异味，肉量很大，滋味很足，火烧略微有硬芯，吃到一口汤都没剩。偶尔来一顿真解馋。