素火烧皮超薄超脆，里面满满的粉条碎碎、芹菜丁丁和炸豆腐丁丁 肉火烧也还不错 油粉刚入口有点豆汁的意思，加入了浆水会有点酸，多喝几口也就顺口了，比豆汁好入口多了，里面还有脆脆的花生碎、豆芽什么的 下雨天不用等位置

淄博火山太好吃了，虽然是早餐但是绝对能算是来淄博吃的最好吃最满足的一顿饭了，早上九点多还要排队「肉火烧」「芹菜粉条素火烧」一个肉的一个素的，都想打包带几个了，太绝了

距离住的地方不远，开了好几年的早点铺，早上排队人很多，主打牛肉火烧，薄皮大馅，惊艳到了，真好吃。