口味不错，在西安还算比较正宗的泡馍，一般去了懒得掰馍，可以一吃！

本来要去对面桥梓口泡馍，因为好停车，就来到了永信一，服务挺好的，店面干净，勺子自取，汤自助的，，泡馍和小炒汤偏多，味道不错就是料不足 经常吃小炒 里面不是应该有腐竹，木耳 豆干，西红柿这些嘛，可是今天的小炒光是豆腐皮，豆腐皮很便宜咯，这么好的味道可惜了

在郭杜这边培训，中午饭点同事推荐这家泡馍，开车载我们一席人。中午店里一看都是附近老主顾，地方也宽敞凉快。要的小炒感觉汤有些宽了！一般味道。凉菜调的不错，尤其是麻辣牛肉，肉质细腻、味道也不错。有机会再来试试泡馍！