江西阿姆源餐饮管理有限公司成立于2007年，是以客家文化为主的江西餐饮连锁品牌，是一家专业的餐饮品牌管理公司及 运营公司。 成立14年，公司已辐射赣南十八县市、宜春市、吉安市、南 昌市、萍乡市等多地。目前在职员工800多人，门店数45家，拥 有总部办公室、中央厨房、后勤配送中心，实现标准化统一运营 管理模式。 阿姆源严格选材，做纯粹的食 物，立志让更多的打拼一族尝到家乡妈妈的味道。招牌菜阿姆辣椒炒肉精选猪前夹肉， 一头猪仅供60份辣椒炒肉 2020年单品销售超50万份。