秘鲁烤鸡很好吃，基本上一个人吃四分之一分即可，腌制入味，皮酥得很。四分之一个鸡就可以点一个side dishes，我们两个人要了半只鸡，选了mixed salad（沙拉酱是甜酱油，意外不错）和garlic rice（没什么蒜味，放了一点炸蒜，米粒偏干）； 想要的猪肉三明治没有了，于是点了牛肉馅饼，也不错呢； 还点了海鲈鱼薯蓉，薯蓉好吃的。 饮品点了chicha（黑粟米汁），味道可以；以及pisco sour（是鸡尾酒，味道一般）。 店面不大，不过周日晚来，有空位，但是两个人来只让坐两个人的小桌哦。 服务员都是说英文，态度不错的～

解锁新地区菜系✅ 秘鲁菜延续了南美风格重辛辣料，多烤肉的风格。从菜品制作手法上看没什么特别的，主要想试试秘鲁香料调味的特色。 「秘魯烤雞」烤得正好，鸡腿吃起来带劲，鸡胸也不柴，评论中盛赞的肉桂烤红薯在我看来倒没什么特别的，就是这两种食材组合能想象出来的味道。黄芥末酱对我来说不够黄芥末味不够浓，还是偏向沙拉酱，少了解腻的效果。 「海鲜馅饼」配的黄芥末酱感觉更酸一点，牛油果酱也是偏酸口，感觉清爽很多。empanada 本身就是一个油炸的馅饼。确实也更像发面饼，表皮炸得酥脆，下面会有一些柔软的发面组织。内陷很饱满，不过海鲜应该是冰冻的，咸味为主，鲜味稍微有些不足。 相对来讲，还是更喜欢墨西哥菜的香料组合，秘鲁菜对我来说尝个鲜蛮有趣的，但也没有特别突出吧。

秘鲁🇵🇪牛肉馅饼有点像最喜欢的cornish pasty 挺好吃的