二十载深耕，源于老板厨师世家的匠心传承。从街边小馆到萧山知名品牌，始终坚守川菜本味。凭借对酸菜鱼的独到理解，一步步将“摆笼”打造为本地酸菜鱼标杆，以二十年岁月为料，熬一锅酸汤传奇。 烟火气与江湖味交融，是深夜食堂更是情怀归宿。传统川香混搭现代氛围，于大气中见细腻。暖光映照雅致空间，鲜辣香气裹挟人间热闹，让每位食客在喧嚣中品味温暖熨帖的巴渝风味。 “摆笼酸菜鱼”稳坐萧山味蕾头牌，活鱼现杀，佐以足期老坛酸菜与鲜笋，汤鲜肉嫩，酸辣透骨。“摆笼万州烤鱼”焦香带麻，炭火炙出酥脆，二十年秘制配方，尽显巴渝风味精髓。