虞鸿兴炒烧面馆的面条真是让人难以忘怀。面条筋道有力，炒制时火候掌握得恰到好处，既保留了面的弹性，又融入了各种配料的鲜美。每一根面条都裹满了浓郁的酱汁，搭配上新鲜的蔬菜和肉类，口感层次丰富，每一口都是满足。这里的炒面不仅仅是填饱肚子的选择，更是一种享受，让人在忙碌的生活中找到了一丝温暖和慰藉。

来南京考试，想着吃一碗老家的苏式汤面，总体来说还是有些些差别的，面条都是细面，但是面的汤底还是有些不一样，大排也对得起这个价格挺大块的没有裹厚厚的面粉，口味是偏甜口的，有点类似于糖醋味酸酸甜甜的，总体来说还行吧。

[薄荷]环境: 几十平地方，还行，还算干净。 挺正宗的苏式面，味道挺好的，是家长的味道，主推雪菜肉丝面，大排面，好评，下次还会光顾。「焖肉」「雪菜肉丝面」「大排牛肉面」「雪菜大肠面」「青菜鸡蛋面」「青椒牛肉干挑」「大排干挑面」