火锅鸡是冀菜代表，沧州特色，正宗做法是豆瓣炒制后，沾甜醋蒜汁食用。这家火锅鸡基本也是传统做法，整体还比较正宗，涮菜自助，加人的话每人15元蔬菜费用。缺点是口味比较重，甜盐味道都重，建议口味轻一点可能会更好吃一些。

本身一开始去是路过，因为他们大厨服务态度很OK才进去的，进去怎么说呢，服务也都还不错，但是鸡确实有点咸。但也可能是我平时吃的比较清淡。但是食材非常新鲜，而且小米粥熬的也不错。 但是前台结账服务人员态度是真的差，结账的时候等了很久没人结。说人在楼上。我们本身是压了钱在前台的，后来太久没人结帐我说抹个零头3块钱吧，她们服务人员也答应了，结果那个前台直接说已经打电话，让经理按原价退了，直接像打发叫花子一样那样跟我们摆手？让我很不舒服。 [服务铃]服务：前台服务态度不好，很差

[米饭]口味：中规中矩 [薄荷]环境：挺好，干净 [服务铃]服务：差点意思