[薄荷]环境：室内餐厅，但由于是炭炉，会打开店门，但是空调还是会开很猛，很给力！ [服务铃]服务：上餐及时，看到水开了也会主动来帮忙下鸡肉。 「清远鸡」鸡肉很嫩很好吃，配合汤煲味道一绝；「面筋」套餐还有一大盘面筋，吃都吃不完，划算！

上菜先焗10分钟再吃，越焗越好吃越入味。

新鲜滚烫的鸡煲在冬季可以带来无比温暖。和朋友一起到金沙洲想找个地方坐低聚餐聊天，看到这公交车站旁边就有一家碳炉鸡煲，是正宗清远鸡。加上青菜和各种搭配酱油辣椒吃鸡，再汤底有养生的红枣和玉米，等鸡肉滚熟之后捞出来，再淋上酱油一起吃，