马帮菜，中午吃饭随便找的一家，店名古典武侠风，听着像江南菜，结果竟然是马帮菜，好像也挺和谐？[嘿哈]老板人很好，给我们介绍马帮菜的由来，点的菜全都是现做，因为真的等了好一会才上菜[笑脸]点的菜可以归纳为：云南酸辣土鸡汤+石板烤肉烤菜+焖饭，都挺有特色，只是天气太热，胃口不好[尴尬]

云南本地马帮菜—赶马鸡，非常非常小众。老板是土生土长的云南本地人，据他介绍，由于制菜的过程中需要许多工序、对火候要严格的把控，很难发展为连锁，所以很难在云南以外吃到正宗的赶马鸡。 \\t 汤底用腊鹅、火腿、酸木瓜等熬制，十分浓郁开胃。 \\t 吃第一口鸡肉的时候惊艳到，超级无敌嫩，可以说是我吃过最好吃、独特的鸡！锅的边缘可以烤肉，爆浆豆腐烤一烤绝了

必须拉满！必须满分！老板的三观值得点赞！这是我在大理吃到最满意的一顿！性价比巨高，这个「赶马鸡」必点！这个汤真的是绝了，喝了还想喝，根本停不下来。 菜的份量很足，人均也才50左右，真的吊打那些靠送小吃写好评的网红店，宝子们放心冲！