去保定的路上，在公交站躲雨，又冷又饿，于是来到了边上的饭店吃饭休息，暖和暖和。 店面挺大，店里宽敞明亮，有很多保定特色菜。 点了之前就想吃的「鱼香肉丝」，确实很有特色，分量很大，细细的白色鸡肉丝，配合葱丝和胡萝卜丝，浅色的酱汁很甜，鸡肉丝口感有一点柴，葱丝口感比较突出。 又点了一个「麻仁鸡蛋」，也是保定特色，之前在天津吃到了拔丝牛肉，这是第一次吃拔丝鸡蛋，味道香甜，口感松软，小山一样满满的一盘，体验不错。 主食点的焖饼，这应该是出了北京才能吃到的焖饼，价格实惠分量大，用的应该是羊肉，配菜只有豆芽，整体颜色显得有些单调，但口味还不错，出锅没有加生蒜。 店里炖的羊蝎子羊棒骨闻起来也很香；饺子也不错，40一斤 3两起点 可惜吃不动了。 虽然还没到目的地，就在半路吃饱了，但吃的很满足，也很有特色。

一直没尝试过“素”版鱼香肉丝，本来想去保定市区吃的，但是遇到庙会堵车，就随便找了家店「鱼香肉丝」酸甜口，偏甜，刚吃几口还行，吃多了有点腻，羊肉串按斤称，味道一般，肉嚼不烂，水爆肚最灵魂的是麻酱，然而麻酱不好吃，饺子推荐，味道还是很不错的