附近看了一圈，临时起意想吃炒菜，看到门口有只特别可爱的小黄狗就进店了[鼓掌]老板很热情，在我们万分纠结的时候，给我们推荐了几道比较多人点的炒菜，隔壁大叔们点的柴火鸡特别香，下次再来试试柴火菜～ 一入座烫碗筷的开水酒端上来了，店内随处可见的柴火，每一张桌子都搭配着专属的土灶台，木质锅盖透着些许年代感，很适合冬天好友相聚唠嗑，在谈笑声中偶尔还能听到灶台里柴火噼里啪啦的声响。 这家的回锅肉感觉吃出了正宗川味的灵魂，刚端上餐桌浓郁的香气就直钻鼻腔，肥瘦相间的五花肉片裹着干爽的红油，搭配着翠绿的蒜苗和辣椒。夹起一片肉放进嘴里，首先感受到的是五花肉的焦香，外皮微微带点韧劲，内里却依旧保留着油脂的润感，肥瘦比例拿捏得算比较好，不会有满口肥油的负担，也不会只剩干柴的瘦肉，简直就是下饭之神。 作为荔枝肉爱好者，踩过不少荔枝肉的“雷区”，要么肉质柴硬，要么酱汁甜腻过头，但这家店的出品能够算得了中上。裹着酱汁的肉块色泽透亮，形状圆润饱满，咬开后内里的猪肉鲜嫩多汁，肉质软嫩不柴。酱汁挂得均匀杂乱。搭配的土豆块也是过油微炸过，刚好中和了肉的醇厚，就是土豆比肉更好吃[亲亲] 黄瓜皮蛋汤里的黄瓜是下锅后经过时间的炖煮，不是在汤滚开后匆匆过下水就端上桌的，清香的汤底，微碎的葱花撒在表面，堪称是解腻神器。 直到海鲜炒白粿被端上桌才发现真的是点多了，相比之下这道主食有点平平无奇，裹满酱汁的白粿，吃起来哏揪哏揪的，配菜就是花菜和花蛤为主，有点意外的是这个价格是海鲜炒白粿居然还有只皮皮虾[捂脸]

[米饭]口味：微辣的柴火鸡，鸡肉新鲜结实，汤汁浓郁鲜香，是开胃菜，也是下饭菜！ [薄荷]环境：每一张桌子旁边都有风扇和空调，本来还担心柴火烧会很热，结果毫无感觉，只有加柴火的位置会感到热。店年就在马路边，停车很方便。 [服务铃]服务：老板娘很热情！

自己动手，丰衣足食！ 除了主要菜品地锅鸡，还有一些福州当地特色菜。 锅里有魔芋，拔丝芋头还挺特别的，都是现炒菜。