去正定旅游搜到的当地风味“张记荞面饸络家常菜” 他家开在福泉街，是游客比较多的买卖街较繁华。 他家是回民馆子，主打荞面饸络面和烧麦，有羊肉馅儿和牛肉馅儿的两种。 荞麦面饸络是牛肉汤的加牛肉的18一碗，不加牛肉的是12一碗而且是点餐后现压的。老板很实在很大一碗面，味道还挺好吃。 牛肉烧麦20一屉十个烧麦，味道也不错。 感觉他家虽然在旅游区，价位不高很实惠。

去正定南门玩，同事推荐说他家饸烙好吃，于是就去尝尝。他家在南门正对着那条街，人流量还行，饭点基本坐满了。点了饸烙和羊肉串，性价比不错。饸烙很香，肉给的也不少。半大小子自己也能吃一碗了。羊肉串也好吃，非常喜欢。

国庆节到正定古城来玩，晚上看到了，这家店生意特别好。所以特意进去来试试。真是琳琅满座呀，特别推荐他这里的牛肉。饸烙面非常的劲道，牛肉的分量也比较多，汤汁也很好吃。两人吃一碗就够了，感觉分量特别足。烤羊肉串我们先来了一首，然后觉得特别好吃。又点了一首。酸辣土豆丝真的特别辣。一个湖南人吃着都觉得辣，如果你不能吃辣的话，建议不要点这个菜哦！作为一个景区来说，这个饭店无论是价格还是口味算不错的啦，推荐喜欢吃饸烙面的朋友可以来试试哦。