鸽子味道不错的，因为常去中山吃鸽子，也没有觉得这家有什么出彩，只能说不会踩雷。

鴿聖中山菜馆：北环街店： 专吃鸽子的店：有闷鸽子，盐焗鸽子，乳鸽子，汤鸽子，可以吃到不同口味的鸽子，闷鸽子汤子比较好下饭，煮汤的鸽子就会腥些搭配酱料会好些，烤乳鸽盐焗鸽都不错，还有各种炒菜，配菜等等可以选择

还朋友请我们吃乳鸽就选了鸽聖中山菜馆在珠海香洲区北环街146号，环境不错，是一家老店，有包厢，餐厅里有很多餐桌.点了一个汤鸽还有一个盐焗乳鸽，咸香可口，鸽子嫩滑鲜美，蛮好吃的，乳鸽味道也不错，服务态度很棒