自从在保定参加工作，一直听说沧州的火锅鸡颇为正宗，有幸有个机会来到沧州泊头办事，终于吃了一次正宗的火锅鸡，区别就是干锅的和汤锅的区别，味道确实与异地的不一样，这有一个秘制的醋，沾着吃很好吃，店倒是不大，不过服务态度很好，环境的话一般，总体来讲中等吧

吃火锅鸡必来这家。全鸡腿肉，口味浓郁，麻辣适中，配上蒜泥和醋，香浓的回味从舌尖到味蕾。啤酒配上美味，享受生活。涮菜全部免费不限量，吃完浓香的火锅鸡，涮些青菜即调解了油腻感，又维持了营养均衡，做到健康饮食！

出差来到陌生的城市，结束了一天忙碌的工作，外出觅食，司机师傅介绍的这家火锅鸡，完满回血。回天津可以和朋友炫耀，吃到正宗的沧州火锅鸡。 先吃干锅鸡肉，是鸡腿和鸡翅，鸡肉入味，咸鲜微麻辣，肉烂但不散，佐以蒜泥和陈醋蘸料，入口感觉美妙，见到仙女，哈哈哈。之后可以在锅内加汤，涮蔬菜、粉丝等，店家大气，蔬菜自助不限量，且不单独收费。 完美的一餐，很棒。