在潮州官塘，真的随便找一家牛肉火锅，都挺难翻车的。[得意] 特别是这种座无虚坐的小店，烟火气满满。[强] 食材新鲜绝对是招牌，如果不知道吃什么，可以让老板根据人数帮忙安排。 「素炒裸条」除了牛肉鲜嫩外，锅气满满的炒粿条也是一大特点。简单的粿条，加上菜脯丁，真的是绝配，好吃到光盘。 「牛舌」牛舌薄如蝉翼，牛百叶口感脆爽，牛肉肌理分明，入口爽滑。

[米饭]口味：很好吃 [薄荷]环境：很好 [服务铃]服务：服务很好 [糖果]性价比：可以可以，人均40

这家店真的是意外惊喜！🥳 临时随便找的《信承沙茶牛肉火锅》，没想到食材新鲜度和美味度完全超出预期～ 沙茶牛肉双人餐太值了！嫩肉必点✨下锅轻涮几秒，入口软嫩不柴，肉香四溢～牛百叶新鲜爽脆，胸口油带着淡淡奶香，连牛肉饺子都皮薄馅足，咬开满满汤汁🥟 沙茶锅底越煮越香，两个人吃得超满足～没想到随便进的一家店品质这么在线，下次来潮州还会二刷！👏🏻