一间楼，原名“德润福牛羊肉泡馍馆”是刘德福1927年开设的，原址五味十字。1929年转由刘文玉、刘子俊、刘文善兄弟经营，1935年迁址钟楼西北角，因经营面积为一间门面房和一间楼房，得名“一间楼”。 2013年6月，彭志和先生创立了星月楼，地址在庙后街176号，经营烧烤。2015年10月，营业面积扩大之后，彭先生将其在舅舅身边学习的手艺用于现实，正式经营牛羊肉泡馍。 2018年彭先生将星月楼迁址许士庙街133号，并为纪念自已的舅舅，将新店改名为“一间星月楼”。