跷脚牛肉是四川省乐山市一道汉族名菜，它的散寒止咳的药膳功能，以脏补脏中医原理，大大提升这道地方名食。土菜也是峨眉山当地特色菜，老少皆宜。 店家是一个不一样的餐饮，装饰有一些复古风味，把当地跷脚牛肉名菜和土菜融为一家，让远方到来的客人能喝上跷脚牛肉汤鲜美，又能品尝当地的土菜系里的酸甜麻辣香。 牛满堂跷脚牛肉土菜馆本着服务至上，宾至如归的态度接待每一位过往的客人，让每一位顾客都能品尝到跷脚牛肉汤鲜美，食材新鲜，土菜里的炒，炸，蒸，溜爆，烩，煨，孃，炖，卤，熏，煮，煽，烧等数十种烹调方法。