Pengchu (Tianrui Guangchang Branch)
Pengchu (Tianrui Guangchang Branch)
Hunan Food · Baiyun, Guangzhou, Guangdong
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难以述尽一路艰辛，摸爬滚打又是二八春秋，至2010年，终于岳麓山下创立“彭厨“字号，于是更加起早贪黑，佳品层出，价格亲民，不多时，便趋之者盛众，三年内，渐开分店十余。 创始人彭大炮。彭大炮者，湘省长沙人氏，本名树维，祖上几代为厨。大炮幼时，即显天赋异禀，善辨五味，佳肴尝过即可仿之，乡人皆以为奇。及至束发之年，形渐魁伟，食量惊人，后经高人指点，拜于湘菜名门之下 彭厨的核心价值观：创新 超越 执着 感恩
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Ratings & Reviews
[薄荷]环境:店里环境和装修都很好
[服务铃]服务:服务员态度很热情，很礼貌，也非常热情地介绍菜品，一直保持微笑
经常在这里吃饭，价格实惠，肉枣汤很嫩，擂辣椒皮蛋每次必点，很入味，性价比很高，口味很适合湖南人，店里也有不辣的菜，广东同事也喜欢
More湖南朋友强烈推荐的湘菜馆，还有自助小吃和冰粉，性价比着实一般，口味还行。
「原味肉枣汤」
据说大家每次来都会点，肉枣实际上就是手工大肉丸子，肉搅得不是特别碎，吃起来有很明的颗粒感。每一颗都特别扎实，肥瘦占二八分吧。
More「原味肉枣汤」肉枣有点肥，肉很柴，感觉就是炖汤用的。一般吧这个菜
「擂辣椒皮蛋」好吃！感觉缺点醋，有醋就好了！
「吊锅雄鱼」很推荐，里面的粉条很好吃，有点咸，鱼肉很香，鱼是新鲜的。
「干锅脆莲藕」干锅都不错，够干身，还有土豆很好吃
「糖油粑粑」爆浆，挺好吃的糯叽叽。
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Large Tables
Private Rooms
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