大家好，又是我茶叶蛋。 台山黄鳝饭那么多家，网上众说纷纭，今天来试试阿四黄鳝饭，选这家广海路的。 黄鳝饭：香！真的香。香味从开盖那一刻就扑面而来，香味随着饭打入碗中逐渐逼近，入口更是一绝，虽然是煲仔饭，但是口感上近似炒饭，非常干爽，配上一点点油，香而不油腻。唯一的不足是锅巴糯，黏，不脆，完全不好吃。 五味鹅：调味比较重口，非常刺激味蕾。入口先是甜，然后是咸，最后是一点药材的苦。鹅肉比较肥，肥油厚，所以吃几块就会腻了。 钵仔糕：店家免费送的，比较正宗。调味就是白砂糖的甜，口感是带点软糯的。 性价比还可以，黄鳝饭值得一吃。

比较满意，姨姨们的服务态度也不错。 咸蛋黄豆角出乎意料好吃，豆角好甜 烧鹅皮脆，肉嫩 黄鳝饭也很香 中间还吃吃到一点陈皮的味道[点赞]

来到台山一定要食个黄蟮饭啦，今日来阿四黄蟮饭就餐。 一进门口就看到很多奖牌[OK]！ 「黄鳝饭」要了一斤黄蟮，将肉做饭，一端上来看喷喷的黄蟮饭，米饭口感软硬适中，好吃。 「上汤浸枸杞叶」将蟮骨滚枸杞叶，汤鲜好饮，但蟮骨与枸杞叶混在一齐吃得很费劲，慢慢挑骨，如果能用汤袋装住骨或者滚完汤只要汤不要蟮骨再放菜就更完美，如果有小孩子就不建议点这个菜。 「笋壳鱼（切片蒸）」鱼肉切片蒸很适合小孩老人，很嫩滑。 「腊味炒菜花」菜花很爽口，不错。 「手打墨鱼饼」这个墨鱼饼值得推荐，爽口弹牙，煎至两边金黄下酒好菜。