在公交车站后面的一家小店。 面不是圆圆的粗面，是普通的波纹面那种，是不是手工面不知道，感觉应该是吧，吃起来是软软的，但不够入味，也没什么油，整体口味比较淡，和我在很多地方吃的腌面不一样，不知道哪个比较正宗。肉沫酱还可以，如果加上他们家的辣椒酱拌会更好吃。 枸杞叶瘦肉汤，不知道为什么表面会有一层黑色一粒粒的东西，像是锅锈的感觉，看到有点没胃口，肉比较少且很小片，汤有点咸。 整体来说一般般吧，路过或住附近的话来吃可以，专门来吃没必要。

腌面不错，搭配他们家的辣椒酱很好吃，再要一个三及第汤就是很好的一餐了。

店招牌躲在公交站背后，但是真正的吃货不会错过。 大埔腌面的特色是用猪肉碎而不是蒜蓉，老板娘还特意强调了是土猪肉，所以才有这么香。 个人喜欢腌细米粉多过腌面，因为碱水面很容易就粘在一起，无法充分吸收肉碎的香味。