約了舊同事來聚餐 他家有做推廣活動，網上訂座的話全單75折[微笑]酒買一送一[狗头] 店舖散發着法國家庭小餐館的氛圍，蠻温馨的 店員也很親切，會主動問我們滿不滿意食物 點了不少東西但最喜歡是羊架和墨汁意粉 羊架可以選幾分熟，我們選了七成，沒有羊膻味 意粉的海鲜配料也很多，推薦[惊叹]

🇭🇰中环｜老派约会之必要-食 老派约会的必要是，我们先走路，再吃饭。 这样暧昧的雨天，应该一起撑伞去吃法餐，于是我们步行到兰桂坊这间小馆 🥣法式芝士洋葱汤 浓滑醇厚的芝士洋葱汤，上面浸泡着块法棍🥖，吸满了浓郁的汤汁，记得用汤勺挖到底部的浓厚芝士，才能体会到它的丰富 🐌法式焗蜗牛 牛油香草与蒜香交织，蜗牛肉嫩、薯蓉绵密，经典又不会过于无趣 🍝鲜带子柠檬橄榄油意粉 带子鲜香搭配清新爽口的意粉，柠檬与橄榄油的搭配轻盈无比 🥩香草烧黑毛猪鞍架 恰到好处的火候配上优秀的食材，外层有恰到好处的焦边，内里却鲜嫩有肉汁，恰到好处的黑胡椒作为点缀，为调味增色不少 🍮苹果派 作为收尾，酥皮苹果派配上牛奶冰淇淋，苹果派要热热的，冰淇淋要微微融化的 我们还要散步，我们要走很长很长的路 #food #香港 #香港探店 #香港美食 #香港美食打卡 #港硕吃什么 #中环 #香港探店 #香港攻略

中环隐世法式小馆 系兰桂坊一幢大厦既2楼 以高质食材搭配超贴地价钱超亲民 开放式厨房 明亮干净简洁 食都食得安心 焗古也芝士洋葱汤 -面头层芝士法包焗到金黄色，拉丝拉到劲夸张 饮落个汤底超浓郁，啲洋葱煮到淋哂又够甜， 完全入哂味 个味道好有层次，咸香之中带啲甜 法式焗蜗牛 -蒜蓉牛油味劲抢鼻 ，蜗牛肉够晒弹牙，又唔会韧 咬落去仲好juicy 个汁先系精髓 香草同蒜蓉捞埋牛油，邪恶到极点 慢火煮红酒和牛面肉 -啲肉腍到呢，用叉轻轻一拮就已经散开入口即化 好似食紧一旧好浓味嘅牛肉棉花糖咁 个红酒汁浓到挂晒系啲肉上面，酸甜平衡得啱啱好 仲有好香嘅香料味。点埋个脆卜卜嘅法包 索晒啲精华汁酱，成个配搭又暖又浓 食完成个胃都好舒服 海鲜墨汁意粉 -啲意粉煮得啱啱好，烟韧有咬口 挂满晒浓浓嘅墨鱼汁，咸鲜得嚟又带啲蒜香 海鲜料好足，有大虾、青口、蚬，全部都好鲜甜 冇雪藏味 最正系食完成嘴都黑黜黜 是日甜品 Tiramisu -浓郁嘅咖啡同酒香冲出嚟 Mascarpone芝士又滑又香，完全唔会甜到漏 中间啲手指饼吸满晒咖啡糖浆 湿润得嚟带少少酒苦味，同面头嘅可可粉劲夹 口感层次好丰富，又软又滑，入口即化