石锅鱼是用包头鱼做的进去之后可以自己选一条鱼，选完的鱼之后，他会进行称重，然后按照美金的价格跟你算好价钱，然后就开始活鱼现杀，只需要等大约半小时爱吃的鱼就已经烧好上桌了，鱼肉非常的嫩，味道也很不错，很鲜美，好吃不贵，还会送两个涮菜

衢州石锅鱼，口味独特，鲜美可口，但略显平淡，未能完全展现其独特魅力，故口味方面给予三星评价。 [薄荷]环境： 环境雅致，古色古香，颇具衢州特色。 [服务铃]服务： 服务周到，员工热情。 「石锅鱼」食材新鲜，选用当地特色鱼类，保证了菜品的质量。总体而言，衢州石锅鱼尚有提升空间，期待下次能品尝到更完美的味道。

衢州石锅鱼，美味之城的一颗璀璨明珠。拿筷子夹起一块鲜嫩鱼肉，滋味流转于味蕾间，仿佛置身于清澈溪水中。配料丰富，香辣麻辣相融，让人欲罢不能。而餐厅环境，优雅又宜人，宛如置身山林之中，让人心旷神怡。石锅上的火焰，如同岁月的痕迹，将美食与温暖相连。每一次的光临，都是一次饕餮盛宴的开始。来到衢州石锅鱼，你会找到属于自己的味蕾乐园。