很喜欢的烤面筋，以前理发经常吃，不仅面筋好吃，爆汁鱼丸和年糕更好吃！

在马路对面使劲找终于看到他们家了，看着没什么人排队但是等了20分钟左右，可以问老板要椅子坐在店门口，椅子带靠背，吹着小风闻着隔壁串串的香味，舒服惬意。坐在外面等老板娘会把餐送出来，自己不用担心取餐问题。 他们家是我吃了这么多年不用专门说面筋烤的最棒的，不要嫌老板慢，老板烤的真的很到位。面筋表皮焦脆，一点生感都没有。但是口味我没给五星，因为调味略咸了，1.5倍盐的感觉。不过他家真的是值得跑一趟的，感觉操作间也很卫生。

必须吹爆这家的火候技术！每一串都烤得恰到好处——肉质软烂到入口即化，完全不塞牙，而且一点焦糊都没有！火候的掌控简直出神入化，外不焦里却烂透，连平时怕硬的朋友都夸个不停。吃完忍不住吮指回味，绝对是近期最满足的一顿烤串！强烈推荐给牙口不好但馋肉的朋友～