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Zhonghui Soy Sauce Duck Laohua Laopu (Laoyaozhou Shop)

Zhonghui Soy Sauce Duck Laohua Laopu (Laoyaozhou Shop)

忠惠酱鸭捞化老铺(老药洲店)
Snack and Fast Food · Taijiang, Fuzhou, Fujian
HOURS
Open
DIANPING
(3.6K)
4.5
AVG. COST
¥29

About

本品牌始于公元一九三二年,经陈家五代人不懈努力发展至今!时间见证·地道传承,九三年福建老字号地道福州味代传承非遗酱鸭制作技艺。 五代传承近百年·金牌非遗好酱鸭,严选80天以上、7斤重的半散养新鲜半番鸭;三十几味草本老卤,沉淀九十三年的老卤醇香;每日鲜卤现卖,每日4小时,单锅单卤,现卤现卖。 忠惠酱鸭荣获:“福建省老字号”“福州市非遗保护项目”“2025福州必吃榜”“cctv2推荐”“福建老字号协会会员单位”“非遗酱鸭制作技艺”“第四批台江区非物质文化遗产保护项目”“老字号掌门人”等。

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Ratings & Reviews

4.5
(3,587)
店里坐满了人。自己到柜台前选卤味,看着油光发亮的酱鸭、各种鸭杂和卤豆干,什么都想尝尝。 酱鸭不愧是镇店之宝。鸭肉卤得颜色很深,看着就入味。吃起来肉质很嫩,一点也不柴,咬下去甚至有点爆汁的感觉,味道是福州人喜欢的那个甜咸口,越嚼越香。一定要蘸点他们特制的蒜头酱,味道一下子就更足了,特别搭。我点了四分之一只,差点没吃够。 除了酱鸭,我还加了点卤豆干和鸭胗,配了一碗简单的鸭汤捞化。坐在这种吵吵闹闹的老店里,吃着味道实在的卤味,感觉特别有生活的气息。是那种会想带朋友再来吃的味道。
OG*****on
Last year
本来是来吃花生糖汤的,搜了搜附近美食,发现了这家忠惠酱鸭,还是非遗呢,就过来试试。一进来发现店面好大,还干净明亮,本地人超级多,几乎都坐满了。因为不知道点啥就选了个套餐,味道还不错,鸭子略肥,但是好吃。粉也不错,自己调料。还有其他卤味,也都不错。我觉得来福州不知道吃啥的可以选择这里。
优质**
Last year
网上看到了很多本地人的评价,大部分是说这家店的品质不一样了,多少养坏了一部分人的嘴,店就在我住的民宿附近,来回几次都有经过,忍不住去点了一份打包,味道还是很不错的,回来的那天,还专门去店里吃了一顿新鲜,只是有点遗憾,摆着这个收藏打卡送小食的牌子,询问服务员阿姨,直接给我说没有,让我这个V6小号有点丢颜面,虽说咋也不是消费不起一瓶饮料,真不行还是建议把牌子收起来,免得误导消费者,引来更多的差评投诉
虫虫**
Last year

Good to Know

Parking
Delivery
Outdoor Dining
Accepts Reservations
Mobile Payment

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