家门口的信阳菜馆，想去许久，终于去打卡了一次！味道确实很正宗，固始鹅块真的很美味！

这家信阳菜馆完美还原了豫南的山野鲜味！招牌‘闷罐肉’一上桌就香气扑鼻——五花肉经腌制后焖炖得酥烂，油脂渗入汤汁，搭配信阳特产的干豇豆，咸香中带着微甜，配米饭能吃三碗！‘南湾鱼头’更是惊艳，现杀的胖头鱼用剁椒和紫苏慢炖，鱼肉细嫩无腥味，汤色奶白，鲜辣开胃。还有必点的‘韭菜炒河虾’，小河虾酥脆，韭菜清香，镬气十足。老板说食材都是从信阳运来的，难怪连一道简单的‘青菜豆腐’都带着乡野的甘甜。环境虽朴素，但人均60元就能吃出满满诚意，适合朋友聚餐！”