晚上逛街回家半路上来一碗久违的南京传统炒面，完全保留了小时候的口感和味道，教科书级别的标准美味[色]

这么多年到处工作旅行、我越来越不喜欢网红店，好看远没有他是好好做饭重要。更多的是那些有地方特色的本地人频繁光顾的烟火气餐厅。评分不是平台有多高，而是多少街坊邻居心中的评价。 每到一个城市，其实食物才是城市的灵魂。也许你不一定习惯，但食物就是你领略城市文化的最好切入口。 [微笑]位置：这个餐厅所在的位置属于核心圈，这条街都是各种美食集合。附近去商场、拍梧桐树大街、去夫子庙博物院都很方便。 在各种高大明亮的招牌下。这家十多年老店都不太好找。 [米饭]口味：皮肚这个食材其实是本地人喜欢。也算是南京特色江苏特色。就是猪皮经过加工到达一种瘫软精道的状态。胶原满满，可以配其他食材。现炒现做，食材均是老板自己制作加工。胜在新鲜好食材。老板自己是厨师出身。对做面有自己的见解。至于面条本事，本地人喜欢半生的。外地朋友建议和老板提前说一下。多煮一会。我个人还是很喜欢尝试具有城市特色的风味的。20 块一碗面满满的材料，肉蛋菜都有。我很满意[憨笑] [薄荷]环境：只能说既然不是网红店，就是烟火气小店，况且平均18块钱消费，就不要过于追求环境了。没必要 [糖果]性价比：图片上有价格自己看，每个城市老板姓吃的饭20不到人均消费、在这个地段，能存活十几年有他的道理 最后我想说，我晚上9点多开车到南京，来这里能吃到一碗正宗的热乎乎的本地面，就是我心中最好的境遇，在“深夜食堂”来吃饭的都是一个人，有我这样自驾的外地游客、有美食探店的小哥、也有每天在这里等客的代驾小哥、还有旁边刚加完班来的打工者。不管多远多晚。这里都有一碗热腾腾的面能抚慰你的疲惫。闲的时候可以和老板聊聊面条、聊聊南京、聊聊这里来的每一个人。晚安[睡]南京

公司附近的一家面馆，离职之后好久没来吃了，去办事的时候路过来嗦一碗。 [米饭]口味： 「青椒肉丝面」经典之作了！不管是干挑还是汤面都很好吃，浇头炒得很入味，肉丝也都是瘦肉，量给得也很足。他家最赞的我觉得是自己熬的辣椒，真的特别想，想要买一点回家的程度！