鮨岚 Sushi Arashi，在日语中，鮨是寿司的意思。岚是指山上的雾气，而雾气是飘在比山还要高的地方，正是本店对日料水平高度的追求。第一家鮨岚 Sushi Arashi （罗湖店）成立于2019年 第二家鮨岚 Sushi Arashi （前海卓悦intwon）成立于2021年品牌理念：具有多年高端日料从业经验丰富的主厨结合当季的以及进口的珍贵食材，用匠心的料理方式给到食客呈现出高端日料的用餐体验 餐厅的空间以及用餐环境是主理人用心设计，集合简约的日式风格以及装饰搭配，门店秉承服务至上的经营理念，让食客卸下疲惫，宾至如归的用餐体验。